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recette saint valentin
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Mousse rose bonbon

  • 4 pers
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 2 h

La recette

  • Étape 1

    Couper les bonbons à la fraise en deux.

  • Étape 2

    Dans une casserole, ajouter les fraises coupées, la crème et le jus de citron.

  • Étape 3

    Laisser cuire à feu doux sans cesser de remuer.

  • Étape 4

    Lorsque les fraises sont fondues et le mélange homogène, retirer du feu.

  • Étape 5

    Ajouter un pschitt de chantilly en bombe, puis mélanger.

  • Étape 6

    Verser la préparation dans les verrines et laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.

Les ingrédients

  • 40 bonbons à la fraise

  • 20 cl de crème liquide

  • 1 c. à soupe de jus de citron

  • Crème chantilly

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