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Recette de lasagnes au poulet, ricotta et tomate

Lasagnes au poulet, ricotta et tomates

  • 4 pers
  • 20 mn
  • 40 mn

La recette

  • Etape 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  • Etape 2

    Couper le poulet en morceaux, les tomates en petits dés et hacher l'ail. Ciseler le basilic.

  • Etape 3

    Dans une poêle, déposer un filet d'huile d'olive et faire revenir l'ail et le poulet. Ajouter les tomates, la crème et le basilic. Saler, poivrer.

  • Etape 4

    Dans un récipient, battre la ricotta jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse.

  • Etape 5

    Prendre un plat, huiler légèrement le fond et déposer des feuilles de lasagnes. Verser une couche de la préparation au poulet, une couche de ricotta puis une couche de feuilles de lasagnes. Répéter l'opération en terminant par une couche de ricotta puis parsemer de gruyère râpé. Saler, poivrer.

  • Etape 6

    Enfourner 40 minutes.

Les ingrédients

  • Feuilles de lasagnes

  • 750 g de poulet

  • 400 g de ricotta

  • 30 cl de crème

  • 2 tomates

  • 2 gousses d'ail

  • 100 g de gruyère

  • Basilic

  • Huile d'olive

  • Sel, poivre

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Vos avis, vos astuces

Olives Poivron

celine

Trop bon

Mélanie

Je ne savais pas quoi faire du reste du poulet et bien voilà!! c'est super bon et ça change des traditionnelles lasagnes à faire absolument --

VERONIQUE

Cela change du boeuf et beaucoup moins lourd que la béchamel -- Perso je fais les traditionnelles (boeuf) avec du mascarpone --hum un délice --

Charlotte

Superbe recette, ça change des traditionnelles lasagnes au bœuf et ça fait plaisir ! Facile, rapide (par rapport aux lasagnes classiques...), et très bon. J'ai ajouté une aubergine et du poivron rouge pour un peu plus de goût. On a adoré, je recommande !

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