Loader
Cake au chocolat

Cake au chocolat

  • 6 pers
  • 20 mn
  • 45 mn

La recette

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

  • Étape 2

    Faire fondre le chocolat au bain-marie.

  • Étape 3

    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et une pincée de sel.

  • Étape 4

    Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Réserver les blancs et fouetter les jaunes avec le sucre.

  • Étape 5

    Faire fondre le beurre puis le verser en fouettant. Ajouter le chocolat et le mélange avec la farine. Bien mélanger.

  • Étape 6

    Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation.

  • Étape 7

    Beurrer un moule, y verser la pâte et enfourner 10 minutes.
    Réduire la température à 150°C (Th.5) et poursuivre la cuisson 35 minutes.

Les ingrédients

  • 3 oeufs

  • 125 g de beurre

  • 200 g de chocolat noir

  • 4 c. à s. de lait

  • 250 g de farine

  • 100 g de sucre

  • 1 sachet de levure

  • Sel

j'achète dans mon E.Leclerc DRIVE

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes

Cerises

Dessert

Millefeuille de crêpes banane-chocolat

6 pers 25 mn
Voir la recette

Plat

Boeuf façon asiatique

4 pers 10 mn
Voir la recette

Dessert

Beignets de banane façon asiatique

4 pers 10 mn
Voir la recette

Veuillez vous connecter pour pouvoir effectuer cette action.