Salade maïs, feta et citron vert

Salade maïs, feta et citron vert

  • : 4 pers
  • : 20 mn

La recette

  1. Étape 1

    Égouttez le maïs. Émiettez la féta. Coupez les citrons en deux. Pressez-en un.

  2. Étape 2

    Effeuillez et ciselez la coriandre. Pelez et émincez l’oignon.

  3. Étape 3

    Dans un saladier, émulsionnez l’huile avec le jus pressé.

  4. Étape 4

    Salez, poivrez. Mélangez bien.

  5. Étape 5

    Ajoutez tous les ingrédients préparés.

  6. Étape 6

    Mélangez et saupoudrez de paprika avant de servir bien frais.

Les ingrédients

  • 2 boîtes de maïs en conserve
  • 200g féta
  • 1 citron vert
  • 1 oignon
  • 4 c.à s d’huile d'olive
  • 1 pincée de paprika
  • Coriandre
  • Sel, poivre
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