Cake bio au citron et graines de chia façon pique-nique

  • Nombre de personnes : 6 pers
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 60 mn

La recette

  1. Étape 1

    Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

  2. Étape 2

    Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.

  3. Étape 3

    Ajouter le sel et les œufs.

  4. Étape 4

    Incorporer ensuite le fromage blanc, le beurre fondu, le jus de citron, ainsi que les zestes, et terminer par les graines de Chia.

  5. Étape 5

    Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé et enfourner.

Les ingrédients

  • 190 g de farine BIO
  • 140 g de sucre BIO
  • 3 œufs BIO
  • 95 g de fromage blanc BIO
  • 60 g de beurre BIO fondu
  • Jus d’1/2 citron BIO
  • Zeste d’1/2 citron BIO
  • 1⁄2 c. à c. de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à s. de graines de Chia BIO
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