Sandwich de poulet mariné en pain pita
- : 6 pers
- : 30 mn
- : 35 mn
- : 120 mn
La recette
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Étape 1
Mettre dans un plat le poulet et y verser la sauce soja, l'huile d'olive, ajoutez l'ail et l'oignon, la ciboulette, salez et poivrez. Laisser mariner au moins 2 heures à température ambiante.
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Étape 2
Préparer la sauce en mélangeant les yaourts, la moutarde, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réserver au frais.
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Étape 3
Faire cuire le poulet dans une poêle à feu vif. Bien arroser de marinade avant et pendant la cuisson.
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Étape 4
Mélanger le poulet cuit avec les dés de tomates, l'oignon émincé et la feta.
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Étape 5
Ouvrir les pains pita, les garnir avec un peu de salade, puis le mélange au poulet et la sauce au yaourt.
Les ingrédients
- 2 filets de poulet
- 5 c. à s.de sauce soja
- 2 c. à s.d''huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 c. à s. de ciboulette
- 2 tomates
- 40 g de feta
- 1 feuille de salade
- 4 pains pita
- 2 yaourts nature
- 2 grosses c. à s.de moutarde
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- Sel, poivre
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Vos avis, vos astuces
Délicieuse recette. A préciser cependant que les 2 CS d'huile sont à partager entre la marinade et la sauce yaourt. Perso, j'ai mis 4 CS de sauce soja non sucrée et 1 CS de sauce soja sucrée. On peut également ajouter 1 poivron à la recette. A déguster dans des pains pita maison, c'est meilleur encore!!