
La recette
-
Etape 1
Couper le Roquefort en dés. Réserver.
-
Etape 2
Préparer la vinaigrette. Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile et l'eau. Poivrer.
-
Etape 3
Faire griller les pignons de pin à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans une seconde poêle, faire revenir les lardons fumés.
-
Etape 4
Dans un grand saladier, mettre la salade puis ajouter les dés de Roquefort, les lardons et les pignons.
-
Etape 5
Verser la vinaigrette, remuer avant de servir.
Les ingrédients
-
Mâche
-
Pignons de pin
-
100 g de lardons fumés
-
50 g de Roquefort
-
1 c. à c. de moutarde
-
2 c. à s. de vinaigre
-
3 c. à s. d'huile
-
1 c. à s. d'eau
-
Poivre


Découvrez quel vin déguster
avec cette recette !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Vous aimerez aussi ...
Notre sélection de recettes

Veuillez vous connecter pour pouvoir effectuer cette action.