La recette
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Étape 1
Couper les tomates en quartiers, les épépiner. Émincer la courgette en fines lamelles. Couper la mozzarella en dés. Réserver.
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Étape 2
Dans une poêle, faire dorer les pignons de pin.
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Étape 3
Dans un saladier, mélanger les tomates, les courgettes et la mozzarella. Ajouter le jambon, les pignons et la roquette.
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Étape 4
Dans un bol, ajouter le vinaigre, l’huile d’olive et le basilic. Incorporer à la salade.
Les ingrédients
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5 tomates
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1 courgette
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1 boule de mozzarella
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1 barquette de dés de jambon
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Roquette
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Pignons de pin
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1 c. à s. de vinaigre
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3 c. à s. d'huile d'olive
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2 c. à s. de basilic
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Sel, poivre
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4 pers
10 mn
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Vos avis, vos astuces
Marie-madeleine
le 24 février 2018
Recette facile et une excellente dégustation.
Sabrina
le 08 septembre 2018
Très frais
Sabrina
le 08 septembre 2018
Très frais