La recette
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Étape 1
Laver les légumes choisis et les couper en rondelle.
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Étape 2
Les faire cuire à la vapeur. Selon les goûts, certains légumes peuvent être dégustés crus.
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Étape 3
Pendant la cuisson des légumes, préparer le plat de fromage en coupant des tranches de la grandeur des poêlons.
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Étape 4
Quand les légumes sont cuits, préchauffer l'appareil à raclette
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Étape 5
Dégustez ! Faire fondre le fromage dans le poêlon et déguster ensuite avec les légumes et les accompagnements de son choix.
Les ingrédients
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800 g de fromage à raclette en tranches
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Aubergines
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Courgettes
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Chou-fleur
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Carottes
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Brocolis
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Poivre
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Paprika
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Cornichons
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Piment en poudre
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Poivrons
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Pommes de terre
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Champignons
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Notre sélection de recettes
4 pers
15 mn
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Vos avis, vos astuces
JOSETTE
le 21 février 2018
raclette pour tous ...
Céline
le 23 février 2018
Je l'ai testée hier soir et ça change! Beaucoup plus léger et plus facile à digérer que la charcuterie.