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Raclette Végétarienne

Raclette Végétarienne

  • 4 pers
  • 20 mn
  • 20 mn

La recette

  • Étape 1

    Laver les légumes choisis et les couper en rondelle.

  • Étape 2

    Les faire cuire à la vapeur. Selon les goûts, certains légumes peuvent être dégustés crus.

  • Étape 3

    Pendant la cuisson des légumes, préparer le plat de fromage en coupant des tranches de la grandeur des poêlons.

  • Étape 4

    Quand les légumes sont cuits, préchauffer l'appareil à raclette

  • Étape 5

    Dégustez ! Faire fondre le fromage dans le poêlon et déguster ensuite avec les légumes et les accompagnements de son choix.

Les ingrédients

  • 800 g de fromage à raclette en tranches

  • Aubergines

  • Courgettes

  • Chou-fleur

  • Carottes

  • Brocolis

  • Poivre

  • Paprika

  • Cornichons

  • Piment en poudre

  • Poivrons

  • Pommes de terre

  • Champignons

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Vos avis, vos astuces

Olives Poivron

JOSETTE

raclette pour tous ...

Céline

Je l'ai testée hier soir et ça change! Beaucoup plus léger et plus facile à digérer que la charcuterie.

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