La recette
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Étape 1
Dans un récipient, tamiser la farine et le cacao en poudre. Ajouter le sucre et fouetter.
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Étape 2
Dans un autre récipient, battre le lait avec les oeufs et mélanger. Ajouter la bière puis le beurre fondu.
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Étape 3
Incorporer ce mélange à la première préparation. Mélanger.
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Étape 4
Réserver la pâte pendant 4h.
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Étape 5
Mélanger la pâte de nouveau avant de faire cuire les crêpes à la poêle pour mélanger les ingrédients. Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu de lait.
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Étape 6
Dans une poêle chaude, verser un peu de pâte. Faire cuire les crêpes 1 minute de chaque côté.
Les ingrédients
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20 g de caco en poudre
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25 cl de lait
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80 g de farine
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20 g de sucre semoule
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3 c. à s. de bière
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30 g de beurre
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2 oeufs
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6 pers
30 mn
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Vos avis, vos astuces
Céline
le 21 février 2018
Si vous voulez épater vos enfants faites cette recette ! ils sont bluffés par la couleur et très bon goût. J'ai fait cette recette avec du cacao non sucré et je pense que c'est aussi bien (c'est une question de goût)
Marielle
le 04 février 2022
J'ai essayé cette recette et elle est vraiment excellente.