Palmiers pour l'apéritif

La recette

• Etape 1

  Dérouler la pâte et la recouvrir avec des tranches de jambon et de gruyère râpé. La rouler sur
  elle-même jusqu'à la moitié. Faire de même avec l'autre moitié pour réunir les 2 côtés.

• Etape 2

  Placer le tout au congélateur une dizaine de minutes afin de durcir la pâte (sinon elle serait
  impossible à découper). La découper en petites lamelles pour obtenir de petits palmiers feuilletés.

• Etape 3

  Enfourner 15 minutes 200°C (Th. 6-7). Bien surveiller les palmiers car la cuisson dépend du four.