Tarte aux abricots

La recette

1. Étape 1

   Dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, dérouler la pâte et piquer le
   fond avec une fourchette.

2. Étape 2

   Étaler le mélange de 4 cuillères à soupe de farine et de sucre sur la pâte.

3. Étape 3

   Laver les abricots et les couper en 4 (ou en 6 si les abricots sont gros).

4. Étape 4

   Disposer les abricots sur le fond de tarte, en mettant le côté peau sur la pâte afin
   d'éviter que la tarte soit détrempée.

5. Étape 5

   Parsemer la tarte d'un peu de cassonade

6. Étape 6

   Enfourner pour 45 minutes à 200°C.