Ailes de poulet au barbecue

La recette

1. Étape 1

   Couper les ailes en deux et les mettre dans un récipient en verre.

2. Étape 2

   Presser les citrons et verser le jus et l’huile sur les ailes.

3. Étape 3

   Hacher toutes les épices et les ajouter aux ailes. Bien mélanger. Saler, poivrer. Laisser macérer au frais 3 jours.

4. Étape 4

   Cuire au barbecue en surveillant la cuisson : les ailes doivent être bien cuites à l'intérieur et juste dorées.