Boeuf émincé à l’asiatique
- : 4 pers
- : 25 mn
- : 45 mn
La recette
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Étape 1
Préchauffer le four à 170°C (Th 6).
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Étape 2
Enfourner le boeuf 45 minutes.
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Étape 3
Hacher l’ail et mixer les poivrons. Dans un récipient, mélanger les poivrons, l’ail, le jus de citron et le nuoc mam.
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Étape 4
Hacher les piments.
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Étape 5
Sortir le boeuf du four (il doit être saignant) et le couper en tranches fines. Les disposer dans un plat.
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Étape 6
Parsemer le boeuf de feuilles de coriandre hachée, de zeste de citron et de piment. Verser la sauce sur le boeuf et déguster.
Les ingrédients
- 1 kg de boeuf
- 5 poivrons
- 2 piments rouges
- Coriandre
- Persil
- 5 gousses d'ail
- Sucre
- Sauce nuoc man
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Vos avis, vos astuces
facile à réaliser et c'est délicieux! il faut goûter!
j adore trop bon
J'adore cette recette ! Accompagné de pâtes chinoise un délice!
Super j’adore facile à faire et ça change ;) moi qui adore le boeuf je l’ai fais un soir pour ma famille ils ont tous adoré ;)
Super recette, un vrai régal. Mon mari et mes enfants sont trop fan quand je la fais et mes invités me demande souvent la recette
très bonne recette c 'est ma préférer
Cette recette est tout simplement un délice!! facile à faire...A tester sans hésiter
Je recommande vivement ! Un régal ...
21 février
c est super bon pas compliqué je la referais
celle ci doit être excellente, je la sauve et c'est sans doute une de mes préferée... déjà l'ajout du coriandre donne cet arrière gout particulier, et l'idée de genie de la sauce nuoc man mmmmm.. un regale!
C'est la recette que je préfère !