Tomates farcies chèvre et jambon

La recette

1. Étape 1

   Laver les tomates. Couper des chapeaux épais et retirer délicatement les pépins et le jus. Saler, poivrer.

2. Étape 2

   Écraser le fromage de chèvre à la fourchette, ajouter un filet d’huile d’olive et du basilic. Placer au frais.

3. Étape 3

   Découper les tranches de jambon en deux.

4. Étape 4

   Prendre les tomates, ajouter le mélange au fromage et le jambon plié en deux. Remettre les chapeaux et décorer avec des feuilles de basilic.