La recette
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Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
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Étape 2
Laver les légumes. Couper les extrémités des courgettes, retirer les pédoncules des aubergines et des tomates. Les tailler en fines rondelles.
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Étape 3
Prendre un plat à gratin, frotter l’intérieur avec l’ail et napper d’un filet d’huile d’olive.
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Étape 4
Dans le fond du plat, répartir une couche d’aubergine.
Saler, poivrer et arroser d’un filet d’huile. Monter les légumes ainsi de suite puis saupoudrer de parmesan. -
Étape 5
Parsemer de thym puis enfourner 35 minutes.
Les ingrédients
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3 tomates
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2 courgettes
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1 aubergine
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1 gousse d'ail
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50 g de parmesan
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Thym
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Huile d'olive
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Sel, poivre
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2 pers
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Vos avis, vos astuces
Anonyme
le 21 février 2018
Une autre façon de faire les aubergines , s'est facile et délicieux , la seconde fois ou j'ai fais la recette , a la place du parmesan j'ai mis du fromage fondu ( conté ) et de la mozzarela
Manon
le 09 avril 2018
Super bonne recette et pas très calorique --
Sophie
le 21 décembre 2018
Très bonne recette