
La recette
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Le fondant - Etape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Casser le chocolat en petits morceaux.
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans une casserole à feu doux. -
Etape 2
Fouetter dans un saladier les oeufs et le sucre.
Ajouter ensuite le mélange beurre/chocolat fondu.
Ajouter la fleur de sel, la farine et mélanger de nouveau. -
Etape 3
7) Graisser et fariner le moule à gâteau.
8) Verser l’appareil au 3/4 du moule.
9) Cuire au four à 180°C pendant 25 minutes.
10)Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler. -
Le décor
Mettre les chamallow dans un bol et les mettre 30 secondes au micro-ondes.
Attendre 20 secondes que la température redescende.
Étirer les chamallows pour obtenir de longs fils et les placer immédiatement sur le
gâteau froid pour former les toiles d’araignée.
Les ingrédients
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Fondant :
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200g de chocolat noir
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200g de beurre
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4 oeufs
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5g de fleur de sel
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100 g de sucre
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50 g de farine
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Décor :
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200g de Chamallow
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