La recette
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Etape 1
Préparer la béchamel : dans une casserole, ajouter le beurre, la farine et le lait. Mélanger et assaisonner.
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Etape 2
Ajouter le jaune d’œuf et le thon à la béchamel.
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Etape 3
Procéder au montage : prendre les crêpes et les fourrer de la préparation. Les rouler et les mettre dans un plat préalablement beurré. Les laisser cuire 10 minutes au four à 210°C (Th.7).
Les ingrédients
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4 crêpes
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1 verre de lait
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20 g de beurre
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Farine
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1 boite de thon
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1 œuf
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Sel, poivre
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4 pers
10 mn
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