Crêpes normandes

La recette

• Etape 1

  Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, et le sel. Ajouter les œufs et le lait
  progressivement. Ajouter le calvados et remuer.

• Etape 2

  Eplucher et émincer les pommes. Les faire dorer dans une poêle beurrée.

• Etape 3

  Dans une autre poêle beurrée, verser une louche de pâte à crêpe. Parsemer des morceaux de
  pommes avant de recouvrir d’une deuxième louche de pâte.

• Etape 4

  Lorsque la crêpe se décolle, la retourner pour la faire cuire de l’autre côté.