recette crêpe normande

Crêpes normandes

  • 4 pers
  • 20 mn
  • 20 mn

La recette

  • Etape 1

    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, et le sel. Ajouter les œufs et le lait
    progressivement. Ajouter le calvados et remuer.

  • Etape 2

    Eplucher et émincer les pommes. Les faire dorer dans une poêle beurrée.

  • Etape 3

    Dans une autre poêle beurrée, verser une louche de pâte à crêpe. Parsemer des morceaux de
    pommes avant de recouvrir d’une deuxième louche de pâte.

  • Etape 4

    Lorsque la crêpe se décolle, la retourner pour la faire cuire de l’autre côté.

Les ingrédients

  • 500g de farine

  • 100g de sucre en poudre

  • 6 œufs

  • 75cl de lait

  • 4 pommes

  • 30g de beurre

  • 1 c. à s. de calvados

  • Sel

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