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La recette

  • Etape 1 :

    Lavez les fraises, et coupez-les en fines tranches.

  • Etape 2 :

    Pelez l’orange à vif et prélevez les suprêmes entre les membranes blanches.

  • Etape 3 :

    Épluchez les kiwis et la banane, et coupez-les en fines tranches. Frottez les tranches de fruits avec du citron.

  • Etape 4 :

    Pressez ensuite les 2 citrons verts et mélangez le jus au gingembre haché.

  • Etape 5 :

    Disposez les tranches de fruits sur les assiettes et arrosez-les de jus de citron au gingembre. Saupoudrez de basilic avant de servir.

Les ingrédients

  • 250 g de fraises

  • 125 g de framboises

  • 4 kiwis

  • 3 oranges

  • 1 banane

  • 2 cm de gingembre frais

  • 2 citrons verts

  • 1 bouquet de basilic

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