La recette
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Etape 1 :
Lavez les fraises, et coupez-les en fines tranches.
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Etape 2 :
Pelez l’orange à vif et prélevez les suprêmes entre les membranes blanches.
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Etape 3 :
Épluchez les kiwis et la banane, et coupez-les en fines tranches. Frottez les tranches de fruits avec du citron.
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Etape 4 :
Pressez ensuite les 2 citrons verts et mélangez le jus au gingembre haché.
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Etape 5 :
Disposez les tranches de fruits sur les assiettes et arrosez-les de jus de citron au gingembre. Saupoudrez de basilic avant de servir.
Les ingrédients
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250 g de fraises
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125 g de framboises
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4 kiwis
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3 oranges
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1 banane
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2 cm de gingembre frais
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2 citrons verts
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1 bouquet de basilic
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4 pers
15 mn
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