Carottes râpées au jus d'orange

La recette

1. Étape 1

   Peler les carottes et les couper en gros morceaux. Râper les carottes.
   Racler les parois du bol. Réserver les carottes.
   

2. Étape 2

   Éplucher votre échalote et le mettre dans le bol. Hacher.
   Racler les parois du bol avec une spatule.
   

3. Étape 3

   Ajouter les carottes, le persil, la ciboulette, le jus d’orange, l’huile d’olive, le jus de citron. Saler, poivrer, et mélanger. Servir aussitôt.