Loader
Agneau à la pomme
Je prépare
  • Étape 1 Laver et couper les pommes en deux dans la largeur. Retirer le coeur et les pépins.
  • Étape 2 Dans une cocotte, faire fondre le beurre et ajouter les pommes. Verser un verre d’eau et laisser cuire 10 minutes à couvert.
  • Étape 3 Peler et émincer l’oignon. Couper l’agneau en petits dés.
  • Étape 4 Dans une poêle, déposer un filet d’huile et faire revenir l’oignon à coloration. Ajouter les dés d’agneau et les faire dorer 5 minutes. Saupoudrer de cumin et de cannelle, saler et poivrer.
  • Étape 5 Répartir les pommes dans 6 assiettes et les recouvrir de viande. Arroser de jus de cuisson et parsemer de basilic. Servir chaud.
Ingrédients
  • 6 tranches de gigot d'agneau
  • 3 pommes
  • 1 oignon
  • 50 g de beurre
  • Cumin
  • Cannelle
  • Basilic
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
j'achète dans mon E.Leclerc DRIVE

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes
Mes Recettes aumonières poireaux fourme d'ambert carottes beurre facile
15
35
aumonière poireaux fourme... découvrir la recette
Mes Recettes Tarte tatin gâteau pommes
15
45
Tarte tatin au caramel beurre... découvrir la recette
Recette de florentins au chocolat
15
30
Florentins au chocolat et... découvrir la recette