Poulet à la bière

Poulet à la bière

  • : 4 pers
  • : 14 mn
  • : 34 mn

La recette

  1. Étape 1

    Ajouter 2 gousses d'ail pelées dans le bol. Mixer.
    Racler les parois du bol avec la spatule. Ajouter 2 oignons coupés en quatre, 250 g de poivrons rouges coupés en morceaux dans le bol. Mixer.

  2. Étape 2

    Racler les parois du bol avec la spatule. Ajouter 40 g d'huile d'olive dans le bol. Faire rissoler 8 min.

  3. Étape 3

    Ajouter 200 g de pulpe de tomates, 1 cube de bouillon de volaille dans le bol. Faire rissoler 8 min.
    Ajouter le fouet. Ajouter 800 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux, 45 g de farine, 200 g de bière brune

  4. Étape 4

    Ajuster l’assaisonnement à votre convenance, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre, dans le bol. Faire cuire 18 min.
    Servir immédiatement.

Les ingrédients

  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 250 g poivrons rouges
  • 40 g huile d'olive
  • 200 g pulpe de tomates
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 800 g escalopes de poulet
  • 45 g farine
  • 200 g bière brune
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
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