Cookies au chocolat noir

Cookies au chocolat noir

  • : 4 pers
  • : 10 mn
  • : 10 mn

La recette

  1. Étape 1

    Préchauffer votre four à 180°C.

  2. Étape 2

    Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol. Faire fondre le beurre 1 min.
    Ajouter la farine et la levure dans le bol. Mélanger.
    Racler les parois du bol à l’aide de la spatule. Ajouter le sucre blanc, le sucre roux, l’œuf. Mélanger.

  3. Étape 3

    Sortir la pâte à cookie de votre bol, et à l’aide de vos mains former des boules (de la taille d’une balle de ping-pong), les placer sur la plaque de cuisson et répartir les pépites de chocolat. Enfourner vos cookies pendant 10 min.

Les ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 5 g de levure chimique
  • 265 g de farine
  • 50 g de sucre blanc
  • 125 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 100 g de pépites de chocolat
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