Crème vanille
- : 6 pers
- : 10 mn
- : 8 mn
La recette
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Étape 1
Ajouter 60 g de sucre en poudre, 500 g de lait demi-écrémé, 1 c à c. d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 g de fécule de maïs et 2 jaunes d'œuf dans le bol. Faire chauffer 8 min.
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Étape 2
Ajouter 20 g de crème fraîche épaisse dans le bol. Mixer.
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Étape 3
Transvaser le contenu du bol dans des ramequins.
Les ingrédients
- 60 g de sucre en poudre
- 500 g de lait demi-écrémé
- 1 c à c. d'arôme vanille
- 25 g de fécule de maïs
- 2 œufs
- 20 g de crème fraîche épaisse
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