Loader
Recette mini rostis
Je prépare
  • Etape 1 Découper le saumon fumé en lanières.
  • Etape 2 Fouetter le fromage frais et le déposer dans une poche à douille.
  • Etape 3 Éplucher et râper les pommes de terre.
  • Etape 4 Dans un saladier, fouetter les œufs, puis ajouter les pommes de terre et le fromage. Saler, poivrer et mélanger.
  • Etape 5 Réaliser de petits tas puis faire cuire dans une poêle chaude et huilée, 1 ou 2 minutes par côté.
  • Etape 6 Sur chaque mini rösti, dessiner une spirale de fromage frais avec la poche à douille,
    et déposer par-dessus une lanière de saumon enroulée.
Ingrédients
  • 500 g de pommes de terre
  • 100 g de gruyère
  • 2 œufs
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 barquette de fromage frais et fines herbes
  • Sel, poivre

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes
Recette de velouté de pois cassés et saumon fumé
10
30
Soupe de pois cassés et... découvrir la recette
Recette crême brûlée
30
30
Crème brûlée au foie gras... découvrir la recette
recette crêpe normande
20
20
Crêpes normandes découvrir la recette