La recette
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Etape 1
Mettre la boite entière de tomates pelées dans une grande casserole et les écraser grossièrement. Rajouter par-dessus l'oignon râpé, les épices et le beurre. Mélanger puis laisser mijoter à feux doux jusqu'à obtenir une purée de tomates puis ajouter le persil.
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Etape 2
Faire les boulettes de viande de la taille d'une bille, les verser dans la préparation et bien mélanger. Couvrir, laisser bouillir pendant 30 mn à feu moyen jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites et la sauce réduite.
Les ingrédients
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1 boite de tomates pelées
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500 g de viande
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1 oignon
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100 g de beurre
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1 c. à café de cumin
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1 c. à café de paprika
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1 pincée de gingembre
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Persil
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Piment
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Sel
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6 pers
30 mn
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Vos avis, vos astuces
Anonyme
le 15 septembre 2018
facile et bon