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visuel recette facile bâtonnets fromage râpé

bâtonnets de fromage croustillants

Je prépare
  • Etape 1 Préchauffer le four à 210°C (Th.6-7).
  • Etape 2 Découper le beurre en morceaux et le faire ramollir.
  • Etape 3 Dans une jatte, tamiser la farine puis ajouter le beurre. Mélanger et incorporer l’eau.
  • Etape 4 Ajouter l’oeuf, le sel, le poivre et le cumin au mélange. Battre à la main.
  • Etape 5 À l’aide d’un rouleau à pâtisserie étaler la pâte puis la couper en bâtonnets (environ 5 cm de long sur 0,5 cm d’épaisseur). Ajouter le fromage râpé.
  • Etape 6 Déposer sur une plaque beurrée et enfourner pendant 20 mn.
Ingrédients
  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 filet d'eau
  • 150 g de fromage râpé
  • Sel
  • Poivre
  • 1 pincée de cumin
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