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Crème vanille

  • Nombre de personnes : 6 pers
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 8 mn

La recette

  1. Étape 1

    Ajouter 60 g de sucre en poudre, 500 g de lait demi-écrémé, 1 c à c. d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 g de fécule de maïs et 2 jaunes d'œuf dans le bol. Faire chauffer 8 min.

  2. Étape 2

    Ajouter 20 g de crème fraîche épaisse dans le bol. Mixer.

  3. Étape 3

    Transvaser le contenu du bol dans des ramequins.

Les ingrédients

  • 60 g de sucre en poudre
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 1 c à c. d'arôme vanille
  • 25 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 20 g de crème fraîche épaisse
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