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Pâte brisée

  • Nombre de personnes : 6 pers
  • Temps de préparation : 6 mn

La recette

  1. Étape 1

    Ajouter 300 g de farine, 1 c à c. de sel, 125 g de beurre coupé en morceaux et 100 g d'eau tiède dans le bol. Pétrir.

  2. Étape 2

    Sur un plan de travail fariné, déposer la pâte brisée et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie. Étaler la pâte dans un moule à tarte anti-adhésif ou couvert de papier sulfurisé.
    Votre pâte est prête, pour réaliser quiches, tartes...

Les ingrédients

  • 300 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à c.de sel
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