Recette burger

Hamburger automnal chèvre miel

  • : 2 pers
  • : 10 mn
  • : 10 mn

La recette

  1. Étape 1

    Tranchez finement la tomate, l'oignon rouge et les tranches de cornichons
    (optionnel).

  2. Étape 2

    Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Assaisonnez les steaks hachés avec
    du sel et du poivre puis cuisez les steaks pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou
    jusqu'à ce qu'ils atteignent le niveau de cuisson désiré. Placez les tranches de
    fromage sur les steaks pendant la dernière minute de cuisson et couvrez la poêle
    pour faire fondre le fromage.

  3. Étape 3

    Placez la poignée de roquette ou de mâche sur la base du pain. Ajoutez les tranches
    de tomate et d'oignon rouge. Arrosez le steak d'une c.à.s de miel.
    Recouvrez avec le dessus du pain à hamburger.

  4. Étape 4

    Servez avec des frites, une salade ou tout autre accompagnement de votre choix.

Les ingrédients

  • 2 pains à hamburger
  • 2 steaks hachés
  • 4 tranches de fromage de chèvre
  • 2 c.à. s. de miel
  • 1 poignée de roquette ou de mâche
  • 1 tomate
  • 1 oignon rouge
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