Dessert
Tartelettes chocolat
- Nombre de personnes : 6 pers
- Temps de préparation : 20 mn
Blésotto aux champignons
- Nombre de personnes : 4 pers
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps de cuisson : 20 mn
La recette
-
Étape 1
Emincer l'ail, l'oignon, les champignons et le persil.
-
Étape 2
Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'ail, l'oignon, les champignons et le persil pendant 5 minutes à feu doux.
-
Étape 3
Ajouter le blé, les herbes de Provence, remuer, puis ajouter le bouillon. Laisser gonfler le blé environ 15/20 minutes.
-
Étape 4
Vérifier la cuisson du blé en le gouttant, l'eau doit être absorbée totalement. S'il est cuit, verser la crème et remuer.
-
Étape 5
Parsemer de persil frais et servir.
Recette élaborée par @luciscooking diététicienne et nutritionniste
Étape 1
Emincer l'ail, l'oignon, les champignons et le persil.
Étape 2
Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'ail, l'oignon, les champignons et le persil pendant 5 minutes à feu doux.
Étape 3
Ajouter le blé, les herbes de Provence, remuer, puis ajouter le bouillon. Laisser gonfler le blé environ 15/20 minutes.
Étape 4
Vérifier la cuisson du blé en le gouttant, l'eau doit être absorbée totalement. S'il est cuit, verser la crème et remuer.
Étape 5
Parsemer de persil frais et servir.
Recette élaborée par @luciscooking diététicienne et nutritionniste
Les ingrédients
- 200 g de blé cru
- 7 champignons frais
- 1 petit oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 càs huile d'olive
- 100 mL crème de soja
- 1 poignée de persil frais
- 50 mL vin blanc cuisine
- 500 mL bouillon chaud (eau + bouillon cube)
- 1 càc d'herbes de Provence
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