Achard d’avocat

La recette

1. Étape 1

   Mélanger le vinaigre et l’échalote après l’avoir finement émincée.

2. Étape 2

   Râper entièrement le citron avec sa peau.Après avoir épluché et dénoyauté l’avocat,le râper.

3. Étape 3

   Râper le gingembre et presser l’ail.

4. Étape 4

   À l’aide d’une fourchette, mélanger l’ensemble des ingrédients.