Verrine à l'avocat

La recette

1. Étape 1

   Retirer la peau de l'avocat et le noyau, puis mixer la chair avec la crème fraîche et un peu de jus de citron pour éviter que l'avocat noircisse. Ajouter à la mixture un peu d'huile d'olive, saler, poivrer.

2. Étape 2

   Prendre le récipient final, superposer d’abord les miettes de thon, puis de la crème d’avocat et des dés de tomate préalablement coupés.