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La recette
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Etape 1
Couper le chocolat en petits morceaux.
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Etape 2
Faire bouillir la crème dans une casserole. Verser la crème bouillante sur le chocolat, bien
mélanger pour avoir une ganache lisse. Réserver au frais pendant 2h. -
Etape 3
Écraser les crêpes dentelle.
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Etape 4
À l’aide d’une petite cuillère, prélever un peu de ganache, la rouler entre ses mains pour former une petite boule. Rouler chaque boule dans les miettes de crêpes dentelle
Les ingrédients
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200g de chocolat noir
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20cl de crème liquide
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60g de crêpes dentelle
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2 pers
05 mn
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