Tortilla courgettes, pommes de terre, chorizo

La recette

1. Étape 1

   Eplucher et couper en deux l’oignon et la gousse d’ail dégermée.
   Les mettre dans le bol. Hacher.
   

2. Étape 2

   Rincer puis tailler en rondelles les courgettes et les pommes de terre. Ajouter l'huile d'olive et les courgettes. Faire cuire 8 min.
   

3. Étape 3

   Mettre le fouet sur les lames et ajouter les pommes de terre, l'eau, le sel, le poivre. Faire cuire 13 min
   
   

4. Étape 4

   Verser le tout dans un saladier. Couper votre chorizo en petits dés et l'ajouter à votre préparation.

5. Étape 5

   Mettre une feuille de papier sulfurisé dans une poêle et verser la préparation. Faire cuire lentement avec un couvercle et retourner au bout de quelques minutes à l'aide d'une assiette. C'est prêt !