Terrine au saumon

Terrine de saumon aux herbes

  • : 6 pers
  • : 10 mn
  • : 60 mn

La recette

  1. Étape 1

    Mettre le saumon frais coupé en morceaux, les œufs, la crème fraîche, la ciboulette et l'aneth ciselées, le sel, le piment d’Espelette dans le bol. Mixer.

  2. Étape 2

    Faire chauffer dans une casserole remplie d'eau chaude jusqu’à ébullition.
    Préchauffer votre four à 180°C.

  3. Étape 3

    Verser la moitié de la préparation à base de saumon dans un moule à cake. Recouvrir avec les morceaux de saumon fumé. Verser la deuxième moitié de la préparation.

  4. Étape 4

    Mettre le moule à cake dans un plat à gratin et le remplir d’eau chaude. Couvrir d’un papier aluminium votre terrine et enfourner 1 heure.

  5. Étape 5

    La laisser refroidir puis la placer au frais jusqu’au moment de servir.

Les ingrédients

  • 450 g de saumon frais
  • 150 g de saumon fumé
  • 3 œufs
  • 250 g de crème fraîche liquide
  • 3 branches de ciboulette
  • 3 branches d’aneth
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • Sel
J'accède à mon E.Leclerc DRIVE

Vos avis, vos astuces

Cerises

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes

Sapins feuilletés au pesto
Entrée

Sapins feuilletés au pesto

  • : 4 pers
  • : 15 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette
Rennes de Noël
Dessert

Rennes de Noël

  • : 4 pers
  • : 20 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette
Tarte carotte et chèvre
Plat

Tarte aux carottes et chèvre frais

  • : 4 pers
  • : 5 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette