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Saumon courgette et poivron à la plancha

  • 4 pers
  • 20 mn
  • 10 mn

La recette

  • Etape 1

    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver au frais.

  • Etape 2

    Éplucher et couper la courgette en petits morceaux. Faire de même pour le poivron. Réserver au frais.

  • Etape 3

    Préchauffer la plancha et déposer les morceaux de saumon d’un côté, et es morceaux de courgette et de poivron de l’autre côté.

  • Etape 4

    Faire cuire le saumon 5 minutes de chaque côté en arrosant de sauce chaque face. Arroser également les morceaux de mangue et de poivron. Mélanger, puis laisser cuire 10 minutes.

Les ingrédients

  • 4 morceaux de saumon

  • 1 courgette

  • 1 poivron rouge

  • Pour la sauce :

  • 2 c. à s. de jus de citron

  • 2 c. à s. d’huile de Sésame

  • 2 c. à s. de vinaigre de riz

  • 5 c. à s.de sauce soja

  • 1 échalote émincée

  • 1 c. à s.de graines de sésame

  • 1 c.à café de coriandre ciselée

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Vos avis, vos astuces

Olives Poivron

Patricia

Simple, équilibré et savoureux. Merci ❤️

Bénédicte

Tout le monde a apprécié dans la famille : parents et même les enfants se sont régalés !

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