recette salade quinoa

Salade bio de quinoa, asperges et feta détox

  • : 4 pers
  • : 20 mn
  • : 25 mn

La recette

  1. Étape 1

    Laver le quinoa puis le faire cuire dans de l’eau salée entre 10 et 15 minutes.

  2. Étape 2

    Faire bouillir de l’eau salée. Peler puis y faire cuire les asperges environ 10 minutes.

  3. Étape 3

    Couper les tomates et la feta en dés. Émincer les oignons et ciseler le basilic et la menthe.
    Concasser les amandes.

  4. Étape 4

    Dans un récipient, ajouter l’huile d’olive et le jus de citron. Saler, poivrer et bien mélanger.

  5. Étape 5

    Dans un saladier, ajouter et mélanger l’ensemble des ingrédients. Servir tiède et assaisonner
    avec la sauce.

Les ingrédients

  • 200 g de quinoa BIO
  • 480 g d’asperges BIO
  • 320 g de tomates BIO
  • 8 oignons BIO
  • 24 g d’amandes BIO
  • 120 g de feta BIO
  • Menthe BIO
  • Basilic BIO
  • 32 g d’huile d’olive BIO
  • 64 g de jus de citron BIO
  • Sel, poivre
J'accède à mon E.Leclerc DRIVE

Vos avis, vos astuces

Julia

Très bonne recette, je n’ai pas mis les amandes mais le fourbe été la qua’d même
J’adore et je recommence bientôt

Cerises

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes

Gratin de brocoli aux amandes
Plat

Gratin de brocolis

  • : 4 pers
  • : 30 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette
Bowl de quinoa courgettes et poivrons
Plat

Bowl de quinoa

  • : 6 pers
  • : 25 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette
oeuf de paques, recettes paques,
Plat

Œufs farcis de crème à la fourme d'ambert

  • : 5 pers
  • : 15 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette