Loader
Rouleaux de jambon farcis

Rouleaux de jambon farcis

  • 6 pers
  • 15 mn

La recette

  • Etape 1

    Pelez la gousse d’ail. Hachez finement la ciboulette et la gousse d’ail.

  • Etape 2

    Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la préparation précédente à l’aide d’une maryse (spatule souple). Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et les baies rouges.

  • Etape 3

    Étalez les tranches de jambon et tartinez-les du mélange à base de fromage frais. Roulez les tranches de jambon sur elles-mêmes, puis coupez-les en tronçons de 1 cm d’épaisseur. Maintenez-les à l’aide de piques en bois. Conservez les rouleaux au frais sous un linge jusqu’au moment de servir.

  • Conseil gourmand

    Vous pouvez réaliser la même recette avec du jambon fumé ou du saumon fumé.

Les ingrédients

  • 6 tranches de jambon blanc sans couenne

  • 1 gousse d’ail

  • 1 botte de ciboulette

  • 500 g de fromage frais nature (type Philadelphia®)

  • 1 pincée de sel fin

  • 1 cuil. à café de poivre moulu

  • 1 pincée de cumin moulu

  • 1 cuil. à soupe de baies rouges

j'achète dans mon E.Leclerc DRIVE

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes

Cerises

Entrée

Velouté de chou-fleur au foie gras

4 pers 25 mn
Voir la recette

Entrée

Tartare de saumon gravlax

6 pers 10 mn
Voir la recette

Plat

Suprêmes de volaille et champignons à la crème

4 pers 30 mn
Voir la recette

Veuillez vous connecter pour pouvoir effectuer cette action.