La recette
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Étape 1
Couper les têtes du chou-fleur et les découper en petits morceaux. Émincer la courgette.
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Étape 2
Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Recouvrir de sauce tomate.
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Étape 3
Ajouter les légumes et le chèvre frais découpé en dés. Saupoudrer de parmesan, et rajouter les câpres et l'origan.
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Étape 4
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6). Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
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Étape 5
Enfourner pour 15-20 min. Déguster bien chaud.
Les ingrédients
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1 pâte à pizza toute prête
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1/4 de chou-fleur
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1 courgette
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1 chèvre frais
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60 g de parmesan
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20 cl de sauce tomate ou de coulis
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1 c. à s de câpres
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Origan en poudre
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Huile d'olive
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Sel et poivre
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05 mn
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