Tartelettes coulis de fruits rouges et chocolat

La recette

1. Étape 1

   Écrasez les bananes. Ajoutez les flocons d’avoine et la purée d’amande et
   mélangez. Laissez reposer 10/15 minutes.

2. Étape 2

   Si votre pâte est trop collante, rajoutez un petit peu de flocons d’avoine. Divisez la
   pâte en six. Dans des petites moules à tartelette beurrés ou huilés, écrasez la pâte à l’aide du bout des doigts.
   Enfournez à 180° pendant environ 20 minutes.

3. Étape 3

   Démoulez vos fonds de tarte, et déposez deux cuil. à café de confiture, puis quelques noix de pécan concassées.

4. Étape 4

   Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde et versez-le généreusement sur les tartelettes.
   Déposez une pincée de fleur de sel et laissez figer quelques minutes au frais.