Nachos

La recette

• Étape 1

  Couper l’oignon et les poivrons en petits morceaux.

• Étape 2

  Faire bouillir de l’eau et y plonger les tomates 5 minutes. Les couper en dés.

• Étape 3

  Râper le morceau de cheddar.

• Étape 4

  Recouvrir le plat à gratin de tortillas.

• Étape 5

  Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons, laisser cuire 5 minutes puis ajouter les poivrons. Laisser mijoter 10 minutes et rajouter les tomates et la viande hachée.

• Étape 6

  Une fois la viande cuite, ajouter les épices et la sauce tomate. Laisser cuire 5 minutes.

• Étape 7

  Recouvrir le plat à gratin de tortillas, y déposer la préparation puis ajouter le cheddar râpé.

• Étape 8

  Mettre le four en mode grill puis enfourner 2 minutes.