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Nachos

La recette

  • Étape 1

    Couper l’oignon et les poivrons en petits morceaux.

  • Étape 2

    Faire bouillir de l’eau et y plonger les tomates 5 minutes. Les couper en dés.

  • Étape 3

    Râper le morceau de cheddar.

  • Étape 4

    Recouvrir le plat à gratin de tortillas.

  • Étape 5

    Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons, laisser cuire 5 minutes puis ajouter les poivrons. Laisser mijoter 10 minutes et rajouter les tomates et la viande hachée.

  • Étape 6

    Une fois la viande cuite, ajouter les épices et la sauce tomate. Laisser cuire 5 minutes.

  • Étape 7

    Recouvrir le plat à gratin de tortillas, y déposer la préparation puis ajouter le cheddar râpé.

  • Étape 8

    Mettre le four en mode grill puis enfourner 2 minutes.

Les ingrédients

  • Chips tortillas

  • Cheddar

  • 2 tomates

  • 1 poivron

  • 200 g de viande hachée

  • 1 oignon

  • Sauce tomate

  • Piment

  • Paprika

  • Huile d’olive

  • Sel, poivre

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