Guacamole

Guacamole

  • : 6 pers
  • : 10 mn

La recette

  1. Étape 1

    Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Les vider dans un bol et les écraser à l’aide d’une fourchette.

  2. Étape 2

    Dans un autre bol, réduire la tomate en purée.

  3. Étape 3

    Émincer l’oignon.

  4. Étape 4

    Épépiner et émincer le poivron.

  5. Étape 5

    Dans un bol, ajouter la purée de tomate, le jus de citron vert, la coriandre, l’oignon et le poivron. Écraser le tout.

  6. Étape 6

    Déguster avec des chips tortilla.

Les ingrédients

  • 3 avocats
  • 1 grosse tomate
  • 1 citron vert
  • 1 petit oignon
  • 1 poivron rouge
  • Coriandre
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Vos avis, vos astuces

Céline

très bon guacamole.
A manger également avec des galettes de blé ou maîs coupés en triangle ça change des chips

Cerises

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