recette de colin facile

Filets de colin et crème légère au citron

  • : 4 pers
  • : 10 mn
  • : 20 mn

La recette

  1. Étape 1

    Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

  2. Étape 2

    Mettre les filets ou tranches de colin dans un plat à four huilé.

  3. Étape 3

    Émincer l’oignon, hacher le persil et couper des rondelles de citron. Déposer le tout sur le colin.

  4. Étape 4

    Enfourner pendant 20 mn.

  5. Étape 5

    Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter le jus de citron, la crème, la moutarde, le sel et le poivre. Bien mélanger.

  6. Étape 6

    Verser la crème sur le colin.

Les ingrédients

  • 4 filets ou tranches de colin
  • 2 citrons
  • 1 oignon
  • 10 cl de crème liquide allégée
  • 1 c. à s de moutarde
  • Huile d’olive
  • Persil
  • Sel et poivre
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Vos avis, vos astuces

Sandra

excellent pour moi mettre juste un peu moins de citron sinon au top

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Cerises

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