La recette
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Étape 1
Dans un saladier, ajouter le mascarpone et la crème, poivrer et ciseler quelques brins d’aneth. Bien mélanger.
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Étape 2
Dans une casserole, faire cuire les oeufs 9 minutes. Une fois cuits, les couper en fines rondelles.
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Étape 3
Couper les pains en deux et les toaster au grille-pain.
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Étape 4
Dresser les burgers. Tartiner la base d’une couche de crème, ajouter de la salade, une tranche de saumon fumé, poivrer puis recouvrir d’oeuf et du chapeau.
Les ingrédients
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6 pains burger
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6 tranches de saumon fumé
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Salade
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3 oeufs
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125 g de mascarpone
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2 c. à s. de crème liquide
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Aneth
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Poivre
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6 pers
05 mn
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Vos avis, vos astuces
Houria
le 26 février 2018
je ne suis pas fan de viande donc les burgers a la maison c'est parfois avec du poisson pané, parfois des légumes et maintenant gràce a cette recette j'ai essayé le saumon : un régal!!!