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visuel recette facile bâtonnets fromage râpé

bâtonnets de fromage croustillants

  • 6 pers
  • 20 mn
  • 20 mn

La recette

  • Etape 1

    Préchauffer le four à 210°C (Th.6-7).

  • Etape 2

    Découper le beurre en morceaux et le faire ramollir.

  • Etape 3

    Dans une jatte, tamiser la farine puis ajouter le beurre. Mélanger et incorporer l’eau.

  • Etape 4

    Ajouter l’oeuf, le sel, le poivre et le cumin au mélange. Battre à la main.

  • Etape 5

    À l’aide d’un rouleau à pâtisserie étaler la pâte puis la couper en bâtonnets (environ 5 cm de long sur 0,5 cm d’épaisseur). Ajouter le fromage râpé.

  • Etape 6

    Déposer sur une plaque beurrée et enfourner pendant 20 mn.

Les ingrédients

  • 200 g de farine

  • 150 g de beurre

  • 1 oeuf

  • 1 filet d'eau

  • 150 g de fromage râpé

  • Sel

  • Poivre

  • 1 pincée de cumin

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