Pizza de légumes au chou-fleur

La recette

1. Étape 1

   Couper les têtes du chou-fleur et les découper en petits morceaux. Émincer la courgette.

2. Étape 2

   Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Recouvrir de sauce tomate.

3. Étape 3

   Ajouter les légumes et le chèvre frais découpé en dés. Saupoudrer de parmesan, et rajouter les câpres et l'origan.

4. Étape 4

   Préchauffer le four à 200 °C (th. 6). Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.

5. Étape 5

   Enfourner pour 15-20 min. Déguster bien chaud.