Pesto à la roquette
- : 4 pers
- : 10 mn
La recette
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Étape 1
Ajouter le parmesan, les pignons, l’ail pelé et la roquette préalablement lavée dans le bol. Mixer.
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Étape 2
Racler les parois avec la spatule, puis ajouter l’huile d’olive. Mixer.
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Étape 3
Conserver votre pesto au frais dans un récipient hermétique.
Les ingrédients
- 100 g de parmesan râpé
- 30 g de pignons de pin
- 4 gousses d’ail
- 50 g de roquette
- 80 g d’huile d’olive
- Sel
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