Nouilles asiatiques sautées poulet et poivrons

  • Nombre de personnes : 4 pers
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn

La recette

  1. Étape 1

    Épépiner les poivrons. Ciseler la coriandre. Couper le poulet et les poivrons en lanières. Réserver.

  2. Étape 2

    Faire bouillir de l’eau salée. Ajouter les nouilles chinoises et couvrir.

  3. Étape 3

    Dans un wok, déposer un filet d’huile d’olive et ajouter le poulet les poivrons. Les faire revenir jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Ajouter le miel, la sauce soja et le curry. Saler, poivrer. Bien mélanger.

  4. Étape 4

    Ajouter les nouilles et mélanger le tout. Ajouter la coriandre et déguster.

Les ingrédients

  • 250g de nouilles chinoises
  • 400g de filet de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron vert
  • 1 c. à s. d’huile
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à s.de miel
  • 1 c. à s.de curry
  • Coriandre
  • Sel, poivre
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